BUÑUELOS DE VIENTO EN GLOBO AEROSTÁTICO

Quien se viene conmigo a montar en globo??? Yo llevo la merienda!!! Buñuelos de viento con chocolate calentito, uhmmmmmmm, delicioso!!!No me negaréis que el plan es de lo más interesante, a que si????

Cuando estemos en el aire os voy a leer esta poesía que viene que ni al pelo, espero que os guste.

• PODER VOLAR
  El ilusionista eterno.
  
  Soñaste y anhelaste
  con volar y sentirte libre
  suave y cálido como la brisa en el verano
  Ahora ya sabes volar...
  y por fin... podrás
  disfrutar del amor
  que aunque especial e inusual
  Vedado no esta
  sino que en su verdad lograras
  por fin volar
  Ahora por fin eres libre
  ya puedes volar
  alza vuelo y fija tu mirada de águila
  a lo lejos en el horizonte
  el cielo es el limite
  si es que acaso hoy
  algo te puede limitar
  Volar no es fácil
  y aprender a volar
  encierra un poco de soledad
  pero apenas has comenzado tu viaje
  a una tierra de libertad
  Será un viaje largo
  y lleno de sorpresas
  Recuerda Siempre
  que lo que vale no es el destino
  sino el camino
  lo que cuenta es poder volar
  Vuela... ve... y se libre
  goza tu viaje
  el dolor y la soledad han quedado atrás
  por fin la espera ha concluido
  y tu tiempo de felicidad llegó
  ahora, sólo ahora
  es que podrás disfrutar. 

Os ha gustado??? a que si!!!! Bueno espero que el que se apunte a este viaje traiga en el bolsillo lo que más os guste para que lo leamos arriba, allí entre las nubes, porque no?? Vamos a volar por un momento.

Bueno y para el que no pueda venir a esta aventura, os he preparado una cajita de buñuelos, os lo mando, no os preocupéis, ya me diréis si os gusta!!!

Y bueno, voy volando con la receta!!!!!!


INGREDIENTES

- UN VASO DE LECHE ENTERA
- 150 G DE MANTEQUILLA
- 5 G DE SAL
- 200 G DE HARINA
- 3 O 4 HUEVOS
- AZÚCAR GLAS

ELABORACIÓN

1º- Ponemos en un cazo la leche , la mantequilla y la sal

2º- Cuando arranque a hervir , retiramos el cazo del fuego y añadimos la harina de golpe.

3º- Volvemos a poner a fuego medio y vamos removiendo con una cuchara de madera hasta que la harina esté totalmente incorporada y quede una masa que se despegue de las paredes del cazo.

4º- apartamos del fuego y dejamos enfriar hasta que esté templada la masa para ir añadiendo lo huevos uno a uno y no se nos cuaje el huevo.

5º- añadimos los huevos uno a uno y vamos removiendo para ver cuando la masa está lista para hacer nuestros buñuelos. yo he necesitado 3 huevos. He leído que la masa tiene que hacer forma de corbata al caer cuando levantamos la cuchara de madera, y yo creo que ese punto lo conseguí con 3 huevos.

6º- bueno pues... ya tenemos la masa para freírlos en aceite de oliva , Hacemos bolitas con dos cucharas. Si la masa está bien hecha, los buñuelos se darán la vuelta ellos solitos, es muy gracioso verlo!!!
Poner el aceite caliente pero tampoco os paséis!!! no puede echar humo el aceite, si os pasa, retiráis la sartén y dejáis que se enfríe un poco el aceite porque sino los buñuelos se quemarán y por dentro quedarán crudos.

7º- Ya sólo queda ponerles el azúcar glas, o azúcar y canela, o rellenarlos de lo que más os guste. Yo les he puesto azúcar glas porque los iba a servir con un chocolate calentito.


¡¡¡ATENCIÓN!!!!! ¡¡¡¡¡QUE ATERRIZAMOS!!!!!! ¡¡¡¡¡SUJETAROS!!!!!

 Me ha encantado volar con vosotros, hasta la próxima, un besazo!!!!!!