"UN PREMIO MAS"

 

 

Este premio me lo ha concedido Chusa, del blog :  http://bien-me-sabe.blogspot.com

 

Me hace especial ilusión porque me lo ha dado con mucho cariño, te lo agradezco muchísimo. Tenéis que visitar su blog está lleno de cosas ricas muy bien explicadas y mejor presentadas, no os lo podéis perder.

Receta: " TARTA SOUFFLÉ DE LIMÓN"

Esta tata está deliciosa!!!! La he cogido de un libro que me he comprado que se llama "Postres Caseros" de Amanda Laporte,. La verdad es que el libro tiene una pinta estupenda y ya iré haciendo otras recetas, hay cosas muy interesantes.
Os voy a explicar la receta tal cual pone en el libro porque yo lo he seguido al pié de la letra y me ha salido riquísima!!!!

INGREDIENTES:

PARA LA BASE:

• UN PAQUETE DE GALLETAS MARÍA
• 100 G DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE

PARA EL RELLENO:

• 2 LIMONES
• 4 HUEVOS
• UN BOTE PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA ( 370G)

PREPARACIÓN

1.  Para hacer la base, triturar las galletas con la ayuda de un robot o con una picadora hasta que queden muy finas. Añadir la mantequilla y una cucharada de agua ( ups!!! a mi se me olvidó el agua) y mezclar bien hasta que esté todo integrado. Verter la preparación en un molde para tartas de 20 cm ( yo he usado uno de 22cm, no tenía de 20) de diámetro y forrar con ella el fondo y las paredes, presionando con los dedos hasta conseguir un grosor uniforme.
2. Empezar a preparar el relleno exprimiendo los limones y filtrando el zumo. A continuación cascar los huevos y separar las yemas de las claras. Mezclar las yemas en un cuenco grande con el zumo de limón y leche condensada. Montar las claras a punto de nieve con la ayuda de unas varillas eléctricas y agregarlas en dos veces, removiendo suavemente, a la mezcla anterior.
3. Verter el relleno en el molde forrado de galletas y cocer la tarta en el horno, precalentado a 180ºC, entre 30 y 35 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
4. Retirar la tarta del horno, dejar enfriar y A COMER!!!!

 

 

Receta : " TARTA TRES COLORES"

Estoy de vacaciones y se nota, tengo tiempo para hacer estas tartas tan deliciosas. Mucha gente me pregunta que de donde saco el tiempo para hacer tantas recetas, pues yo les digo que cuando algo te gusta sacas tiempo de donde sea. La cocina me relaja y luego disfruto comiéndomelo y disfrutan los míos. Estoy segura que muchos de los que emprendemos esta aventura del blog es porque nos apasiona la cocina y que me entendéis.

Bueno al grano con la receta, es la típica tarta de queso que le he puesto una capa intermedia de chocolate y arriba lleva un sirope de fresa, este sirope lo tenía de cuando hice las tartaletas y lo he aprovechado, aquí no se tira ná, jeje.
Estoy escribiendo la receta escuchando a Pablo Alborán, así que estoy un poco tontorra, jeje, me encanta!!!

INGREDIENTES:

PARA LA TARTA DE QUESO

• UNA TARRINA DE QUESO PHILADELPHIA
• MEDIO VASO DE AZÚCAR
• 3/4 VASO DE LECHE
• 500 ML DE NATA
• 2 SOBRES DE CUAJADA
• UN PAQUETE DE GALLETAS MARÍA
• 100 G MANTEQUILLA

PARA LA CAPA DE CHOCOLATE

• 100 G DE CHOCOLATE PARA FUNDIR
• 200 ML NATA

PARA EL SIROPE DE FRESA

• 400 G DE FRESAS
• 100 G AZÚCAR
• UN POCO DE AGUA

PARA LAS ROSAS

• FONDANT BLANCO
• COLORANTE LIQUIDO AZUL, AMARILLO  Y ROJO

PREPARACIÓN :
PARA LA TARTA DE QUESO

Primero picamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida al microondas y forramos un molde desmontable y lo llevamos a la nevera para que endurezca un poco.
Batimos la leche, nata, queso, azúcar y los sobres de cuajada y llevamos a hervir removiendo para que no se hagan grumos ni se pegue.

PARA LA CAPA DE CHOCOLATE

No tiene más que calentar la nata y luego le añadimos las onzas de chocolate hasta que se derritan y un poco de azúcar.

PARA EL SIROPE DE FRESAS

Picar las fresas, ponerlas en un cazo con el azúcar y un poco de agua y dejar  hervir hasta que las fresas se pongan blandas y luego batir, dejar enfriar.

Ya tenemos todos los ingredientes, así que ahora a montar la tarta. Sacamos el molde con la galletas de la nevera, añadimos la mitad de la mezcla de queso, esperamos un poco para que espese, a continuación le añadimos la capa de chocolate y terminamos con la otra mitad de la mezcla de queso. Llevamos a nevera y no echamos el sirope de fresa hasta que no estén frías las dos partes y ya está, A COMER!!!!

Para hacer las florecitas he utilizado fondant blanco y lo he teñido con colorantes líquido. La verdad es que nunca lo había utilizado y mi experiencia no ha sido muy buena. No me ha gustado como sabe y es como si trabajara con plastilina, jeje. Estas flores las hice para unas magdalenas ayer pero lo he aprovechado para adornar la tarta, os enseño mis magdalenas, que os parece?
La receta de las magdalenas la podéis ver en http://carolysuespejo.blogspot.com.es/2013/02/receta-magdalenas-hannover_20.html.
Lo único que le he puesto son las flores encima, bueno espero que os guste, un besazo a todos.

Receta: "HACHIS PARMENTIER"

Este plato que traigo hoy es un clásico en mi familia. Desde siempre recuerdo comer este Hachis Parmentier en casa, mi padre estudió la carrera en París y supongo que desde entonces introdujo este plato tan francés en nuestra dieta. Es uno de mis platos favoritos y espero que a vosotros también os guste.

He estado informándome un poco y he descubierto que debe su nombre a que " Hachis", significa picado y lleva carne picada y Parmentier, es el apellido de un nutricionista francés del S-XVIII que se inventó el plato para promocionar el consumo de patata, en aquél entonces llevaba muy poco tiempo importándose de América y con este manjar consiguió su fin.
Convencido de su valor nutricional para combatir la escasez de alimento en una época de hambrunas, se lo daría a probar al propio rey Louis XVI.

INGREDIENTES:

• 600 G DE PATATAS
• UN VASO DE LECHE (aproximádamente)
• 50 G MANTEQUILLA
• 400 G DE CARNE PICADA
• UNA CEBOLLA PEQUEÑA
• 2 AJOS
• VINO BLANCO ( YO NO LE PONGO)
• SAL
• PIMIENTA
• NUEZ MOSCADA

PREPARACION:

1. Ponemos las patatas peladas y a trozos a hervir, cuando estén blandas retiramos el agua sobrante y le añadimos la leche, mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada. Lo batimos todo hasta hacer un puré.
2. Picamos muy pequeña la cebolla y los ajos y lo sofreímos, cuando estén dorados ponemos la carne picada y guisamos hasta que esté hecha. S i queréis echarle vino blanco, se le pondría a la carne cuando esté medio hecha y se dejaría hasta que se consumiera el vino.
3. Mezclamos el puré con la carne y lo ponemos en un recipiente al horno con queso rallado por encima y gratinamos a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que el queso esté tostado y A COMER!!! .

En otras recetas que he visto, el puré lo dejan más espeso y hacen capas con la carne y el puré, pero yo siempre lo he comido todo mezclado y el puré bastante ligero, queda como una bechamel suave, eso al gusto de cada uno.

Bueno, espero que os guste y un besazo a todo el que lea esta receta.

!!!! MI SEXTO PREMIO¡¡¡¡¡¡

Tengo que agradecer y mucho a http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/  que me conceda este premio, solo puedo decir !!YUJU!!!! que feliz soy, muchísimas gracias!!!!





Hay una serie de reglas para recoger este premio que voy a seguir.


1. Nombrar y agradecer el premio al blog que lo concede.

2. Contar 7 cosas sobre uno mismo

3. Conceder el premio a 15 blogs que te gusten y que sean relativamente nuevos.

4. Informar del premio a los premiados.

5. Añadir el The Versatile Blogger a un post.

 

 

No se que contar ya de mí que no os haya dicho, me gusta la cocina, como podéis ver, es una ilusión que tengo dejar estas recetas para que queden para el que la quiera coger. También he aprendido mucho con otros blog maravillosos que hay por ahí. Me encantan los animales, aunque no tengo porque no puedo ocuparmede ellos como debiera. El mar sigue siendo mi mayor pasión y quedarse delante del mar sólo escuchando sus olas es el mayor placer que existe, no pensais así. Bueno que me estoy enrrolando demasiado, voy a compartir mi premio con:

 

http://huevoypelao.blogspot.com.es/

http://bien-me-sabe.blogspot.com.es/

http://saboreandolasestrellas.blogspot.com.es/

http://golosolandia.blogspot.com.es/

http://sobrillas.blogspot.com.es/

http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.com.es/

http://franciscoamor.blogspot.com.es/

http://viajealcentrodelacocina.blogspot.com.es/

http://unidasporlacocina.blogspot.com.es/

http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/

http://atableconcarmen.blogspot.com.es/

http://endulcemonos.blogspot.com.es/

 

Espero que lo disfruteis y enhorabuena a todos!!!!!!!!!

 

 

" OTRO PREMIO"

 

 

 

Estoy super contenta porque http://cocina-trini.blogspot.com.es/2011/05/premios.html  me ha dado un premio , haya pensado en mí!!! y eso me anima a seguir adelante con este blog que poco a poco va teniendo su personalidad, sus seguidores a los que adoro, los que me hacen pasar un rato agradable cuando leo sus comentarios, que son siempre buenos y eso da un subidón!!!

 

Muchísimas gracias a Trini Altea que es un honor para mí porque ella tiene un blog espectacular que os animo a que entréis a verlo.

 

 

Yo voy a pasar este premio a todos los que me siguen y me ven porque es de ellos también  un poquito este premio, así que el que quiera que se lo lleve, que se lo tiene pero que muy bien merecido!!!

 

Un besazo a todos.

Receta: " VIEIRAS AL HORNO"

INGREDIENTES:

• 200 G DE CHAMPIÑONES
• 250 G DE GAMBONES O GAMBAS (yo puse gambones porque estaban muy bien de precio, los corté en trocitos y super ricos pero normalmente pongo gambas)
• AJO Y PEREJIL
• LECHE
• NUEZ MOSCADA
• AOVE
• QUESO RALLADO
• HARINA

PREPARACIÓN:

Rehogamos en aceite de oliva virgen los champiñones a trocitos y las gambas a trocitos también, le añadimos ajo, perejil y salpimentamos. Cuando esté bien rehogado añadimos un poco de harina y removemos un poco para luego echar la leche y hacer una bechamel.

 

Le añadimos la nuez moscada y rectificamos de sal.  Las cantidades de harina y leche son a ojo, a mi me gusta dejarlo un poco líquido porque luego con el queso rallado espesa un pocoRellenamos la vieiras y le ponemos el queso rallado por encima

y al horno a 180ºC durante 15 minutos, el tiempo que tarde en hacerse el queso y ya está, A COMER!!!!!

 

 

Y este es el resultado, en mi casa gustan mucho!!! Este relleno también lo uso en los voulavent, si no tenéis las conchas de vieiras podéis rellanar unos voulavent y también están de muerte!!!!

 



Receta: "TARTALETA DE LEMON CURD Y SIROPE DE FRESAS"

Tenía muchas ganas de hacer un lemon curd , lo he visto en muchos blog y a mí me encanta el limón y he hecho estas tartaletas que he combinado con un sirope de fresas que he hecho y luego he adornado con nata y el sirope de fresa, ha resultado muy rica la combinación de sabores ácido y dulce, con la nata, uhmmmm!!!! todo un placer para los sentidos.

INGREDIENTES:

• TRES LIMONES
• 250 G DE FRESAS
• 100 G MANTEQUILLA
• TRES HUEVOS
• RALLADURA DE DOS LIMONES
• 100 G DE AZÚCAR ( PARA EL LEMON CURD)
• 50 G DE AZÚCAR PARA EL SIROPE DE FRESAS
• PASTA BRISA
• NATA MONTADA

PREPARACIÓN:

Para el lemon curd:

Mezclamos la ralladura de limón, azúcar y mantequilla y se disuelve al baño maría, cuando esté el azúcar bien disuelto se le añade los huevos batidos con el zumo de los tres limones y se tiene que ir moviendo hasta que se hace una masa cremosa con la consistencia de unas natillas, siempre al baño maría. Si te quedan grumos, a mi me ha pasado lo he batido con la minipimer y me ha quedado genial. También puedes colarlo. Esta crema puede durar varios días en la nevera, en mi casa no ha dado tiempo porque lo que ha sobrado nos lo hemos comido con galletas maría y está de muerte!!!

Para el sirope de fresas:

Ponemos en un cazo las fresas, los 50g de azúcar y dos cucharadas de agua y dejamos hervir hasta que se haga como un jarabe, luego batirlo.

Hacemos las tartaletas con la masa brisa, metemos al horno a 180ºC hasta que se hagan un poco, rellenamos las tartaletas con el lemon curd y en el centro ponemos un poco de sirope de fresas y metemos al horno hasta que la pasta brisa esté doradita. Sacamos, dejamos enfriar un poco y ponemos la fresa en el centro para adornar. Desmoldamos y rodeamos de nata y adornamos con sirope al gusto de cada uno. Están muy ricas.

 

 

 

 

Receta: " ARROZ CON LECHE"

El arroz con leche!!! Nada que descubrir de él, pero quería tener en mi blog este postre que tantas veces hago a mis hijos y tanto disfrutan. La finalidad de mi blog, entre otras muchas cosas es dejar a mis hijos mis recetas para que algún día puedan tirar de ellas si necesitan recordar esos sabores de casa de mamá, seguro que algún día les pasará. Espero que tarden mucho, jejejeje

Hay muchas variantes del arroz con leche, en Asturias le ponen una copita de anís, también le ponen azúcar por arriba y lo queman haciendo una costra, uhmmmm!!!! sólo de imaginarlo se me hace la boca agua. Dicen que originariamente se hacía con miel porque no existía el azúcar, luego se utilizó el azúcar de caña hasta llegar a nuestros días que usamos el azúcar blanco.

Hay una variedad de arroz, que se llama " arroz emperatriz" al que se le añade huevo. En otros lugares le añaden pasas, yo lo he probado con pasas y está de muerte!!!! pero yo no lo hago porque en mi casa odian las pasas, es una pena porque a mí me encantan.

 De wikipedia:



En los países anglosajones y nórdicos se suele aromatizar con vainilla, en los mediterráneos con canela, con azafrán en Irán y con cardamomo en el norte de la India.
En Perú, al arroz con leche se le puede agregar clavo de olor tomando un sabor y aroma especial, existe una variante que se llama arroz zambito, que es un arroz con leche y chancaca.

Bueno , en fin, que hay multitud de formas de prepararlo pero yo me inclino por la de toda la vida, la nuestra, la que hago desde hace mucho tiempo, pero si hay alguien que me puede dar consejos para mejorar, bienvenido sea!!!!!!, un abrazo fuerte a todo el que lea esta entrada.

INGREDIENTES:

• 150 G DE ARROZ
• 1 L Y 1/2 DE LECHE
• CORTEZA DE UN LIMÓN Y DE UNA NARANJA
• 50 G DE MANTEQUILLA
• 100 G DE AZÚCAR
• UNA RAMA DE CANELA
• CANELA EN POLVO

PREPARACIÓN:

• Mezclamos la leche con la rama de canela, la corteza del limón y de naranja y el arroz y ponemos a fuego lento durante una hora aproximádamente, dándole vueltas para que no se pegue. Cuando el arroz ya esté en su punto se le añade el azúcar y la mantequilla y se remueve constantemente durante 15 minutos, más o menos. Tiene que quedar de forma cremosa. Retiramos las cortezas y la rama de canela y lo servimos en cuencos individuales o en uno grande, eso como se quiera. Espolvorear con canela molida y ya está!!! A comer!!!!

 

 

 

Receta: " CALZONE DE POLLO CON PAPAYA"

Esto es lo que he hecho para cenar, tenía solomillos de pollo y pasta brisa y se me ha ocurrido hacer esta receta para cambiar del pollo a la plancha, la papaya la había comprado para hacer la ensalada de aguacate y papaya http://carolysuespejo.blogspot.com.es/2013/03/receta-ensalada-de-papaya-aguacate-y.html, pero he pensado que le podría dar un toque fresco y dulce al calzone, espero que os guste.

INGREDIENTES:

• SOLOMILLOS DE POLLO ( Ó PECHUGAS DE POLLO)
• MEDIA CEBOLLA
• UNA LATA DE CHAMPIÑONES ( O CHAMPIÑÓN FRESCO MEJOR)
• 250 ML DE NATA
• SAL
• PIMIENTA NEGRA
• NUEZ MOSCADA
• PASTA BRISA

PREPARACIÓN:

Rehogamos la cebolla cortada a trocitos pequeños, cuando esté dorada le añadimos los champiñones y luego el pollo cortado a daditos. Salpimentamos y luego le añadimos la nata, al final le añado un poco de nuez moscada porque me encanta el toque que le da a los platos que llevan nata o bechamel, claro!!! Colocamos la mezcla en la pasta brisa y tapamos. Metemos al horno a 180 º C durante una media hora. y ya está!!! Super sencillo y una cena de lo más rica. Un abrazo a todos

 

 

 

 

 

 

Receta: " CREMA DE CALABAZA"

 

Esta crema de calabaza es muy sencilla pero está muy rica, en mi casa se la han comido genial y eso que no son muy de cremitas, tiene un sabor muy especial y gustó mucho. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

• UNA CEBOLLA PEQUEÑA
• UN PUERRO ( LA PARTE BLANCA)
• TRES ZANAHORIAS
• UN KILO DE CALABAZA
• 100 ML DE NATA
• SAL Y PIMIENTA
• AGUA

PREPARACIÓN

Pochamos la cebolla, cuando esté un poco dorada echamos el puerro, dejamos dorar y luego echamos las zanahorias y la calabaza a trocitos, ponemos agua hasta cubrir y salpimentamos, dejamos hervir hasta que la zanahoria y la calabaza esté blandita, lo batimos todo muy bien y le añadimos la nata. Y ya está!! A comer!!! Es una crema muy digestiva, si quieres y estás a dieta no le pongas la nata, estará también riquísima. Un abrazo

Receta: " CAKES POPS"

Los he visto en infinidad de blog, siempre me han gustado mucho, hay cakes pops espectaculares y yo he hecho los míos, muy sencillitos pero me he quitado el gusanillo. Me han dado mucha lata, tengo que reconocer que no son los primeros, los primeros se me desmoronaron todos, jajaja , bueno un poema, a puntito estuve de tirar la toalla, pero, no, yo , cabezona y aquí estoy con mis Cakes Pops. Ahora valoro los que veo por ahí mucho más, jejeje. Y eso que no me he complicado mucho, el bizcocho lo he comprado hecho, total, hay que desmenuzarlo!!!!.  Lo complicado es ponerles el chocolate fundido y que no se te caiga todo y luego los caramelitos queden tan monos, en fin toda una tarea, bueno voy al grano que hoy estoy muy protestona.

INGREDIENTES

• UN BIZCOCHO (yo he comprado uno en mercadona)
• NOCILLA
• CHOCOLATE NEGRO O BLANCO PARA FUNDIR
• COLORINES DE CHUCHES PARA ADORNAR
• PALITOS DE BARBACOA, (hay especiales para cakes pops )

 

 

PREPARACIÓN

 

Se desmenuza el bizcocho, se pone una cucharada de nocilla y se amasa bien hasta poder hacer bolitas. Cuando estén hechas se meten en la nevera una hora para que se endurezcan.

 

 



Luego derretimos el chocolate, mojamos la punta del palito y pinchamos cada bolita y volvemos a meter en la nevera para que se endurezca el chocolate. A los 15 minutos ya podemos bañar nuestras bolitas en el chocolate y dejar que escurran bien dándote golpecitos en la mano para que no se rompan. Y poner las decoraciones de caramelos que queráis. Pinchar en un corcho y en el recipiente que queráis presentarlo y ya los tenemos!!!! A comer!!!!

 

Receta: "NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO CON SIROPE DE NARANJA AL PEDRO XIMENEZ"

 

 

 

Aquí estoy otra vez con una receta en la que está presente el vino de Jeréz " Pedro Ximénez", con esto quiero participar en el  " Día Mundial del Sherry: recetas con Jerez ". Creo que tenemos unos vinos maravillosos en toda España y siempre que se pueda hacer homenaje a ellos, genial!!!!

https://plus.google.com/u/0/events/cmjqchvbp24l6ar5utmmlq4dg6c?cfem=1#events/cmjqchvbp24l6ar5utmmlq4dg6c?cfem=1

He estado varios días dándole vueltas y se me ocurrió esta combinación de sabores que resulta deliciosa.

INGREDIENTES:

PARA LAS NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO

• 200 ML DE NATA LIQUIDA PARA COCINAR
• 500 ML DE LECHE
• 100 G DE CHOCOLATE BLANCO
• 100 G DE AZÚCAR
• 40 G MAICENA
• UNA RAMA DE CANELA
• 3 YEMAS DE HUEVO

PARA EL SIROPE DE NARANJA AL PEDRO XIMÉNEZ

• EL ZUMO DE DOS NARANJAS
• UN VASO DE PEDRO XIMÉNEZ
• UN VASO DE AZÚCAR
• UNA RAMA DE CANELA

PREPARACIÓN

DEL SIROPE:  hacemos primero el sirope porque tenemos que dejar hervir bastante tiempo para que reduzca el azúcar, el vino y la naranja y se haga como un jarabe, dejamos enfriar, antes de añadirlo a las natillas.

DE LAS NATILLAS: ponemos a calentar la leche, la nata, el azúcar,el chocolate blanco y la rama de canela hasta que hierva. Por otro lado batimos la yemas, le añadimos un poco de leche y la maicena. Cuando tengamos la leche hirviendo, apagamos el fuego y añadimos muy poco a poco las yemas con la maicena y removemos todo el tiempo para que no se hagan grumos. Dejamos enfriar.

 

 

 

Ya sólo nos queda ponerlo donde más nos guste, yo lo he presentado en varios recipientes de cristal y le he añadido unas virutas de chocolate blanco ( truco: he hecho las virutas con un pelador de patatas, lo he leido por ahí, y queda genial!!!) y unas ramitas de hierbabuena que tenía en mi jardíncito, las he visto tan frescas que he dicho, hala para adornar!!!.

 

Espero que os guste y que el vino de Jerez esté bien representado en esta receta.

 

 

 

 

 

 



Receta: " BOLLOS SUIZOS"

Hoy me he animado a hacer unos bollitos suizos, los he visto en muchos blogs, he cogido ideas de todos y siempre me decía... algún día los haré. Los he hecho para merendar y no me ha dado tiempo a que se enfríen, están deliciosos. Me queda perfeccionar el aspecto, quizás, hacer el corte más grande y ponerle más azúcar por encima, pero bueno creo que están presentables. Son muy sencillos de hacer, con las cantidades que pongo da para 9 suizos medianos.

INGREDIENTES:

• 90 G DE LECHE
• 50 G DE AZÚCAR
• 60 G DE MANTEQUILLA
• 25 G DE LEVADURA FRESCA
• 2 HUEVOS
• 350 G DE HARINA DE FUERZA
• 5 G SAL

PARA PINCELAR LOS BOLLOS SUIZOS

• 1 HUEVO
• 5 CUCHARADAS DE AGUA
• 5 CUCHARADAS DE AZÚCAR

PREPARACIÓN:


Primero se mezcla la leche templada con el azúcar y la mantequilla, añadir la levadura fresca a trocitos y remover bien hasta que se disuelva, luego los dos huevos, batir bien y al final añadir la harina con la sal, amasar unos diez minutos, tiene que quedar una masa un poco pegajosa.
Dejar reposar en un sitio caliente y sin corrientes para que suba la masa, hasta que duplique su volumen, aproximadamente una hotra y media. Yo enciendo el horno un poco a 50ºC, lo apago y meto la masa para que suba en un ambiente caliente.
Cogemos la masa de nuevo , la amasamos un poco y hacemos 9 bolas, las ponemos en papel de hornear y dejamos reposar otra hora hasta que vuelva a subir.
Cortamos con un cuchillo un poco las bolitas y pincelamos con el huevo batido y el agua y azúcar mezclado,
Ponemos al horno durante media hora a 180 º C y ya está.

 

 

 

 

Que tal me han quedado? Espero que os guste, ahora me voy a tomar algo y a dar una vueltecita que estamos a 1 de mayo y estamos de fiesta, que lo paséis muy bién en estas fiestas, un besazo a todos los que lean este blog.