viernes, 7 de junio de 2013

Receta: " TARTA SUECA DE MANZANA"



Hola de nuevo!!! Hoy os traigo otra tarta del libro de " Postres Caseros" de Amanda Laporte, la verdad que todos salen riquísimos, esta tarta es muy suave y fácil de hacer. La masa sale muy jugosa y la tarta no es nada empalagosa, tenéis que probarla. El adorno de la tarta lo he cogido de unas plantillas que amablemente ha cedido el blog http://webosfritos.es/. Es un blog maravilloso que te dan un montón de consejos e ideas.


INGREDIENTES
  • 150 G MANTEQUILLA
  • 150 G AZÚCAR
  • 2 HUEVOS
  • 100 G ALMENDRAS MOLIDAS
  • 50 G HARINA
  • UNA CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO
  • MEDIO KG DE MANZANAS
  • UNA CUCHARADA DE CANELA
  • UNA CUCHARADA DE AZÚCAR GLAS



PREPARACIÓN

  1.  Dejar reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente. En un bol, mezclar la mitad de azúcar con la mantequilla y los huevos. Agregar las almendras, la harina y la levadura y seguir removiendo hasta que se incorpore bien.
  2. Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y rallarlas.
  3. Untar el mode desmontable ( yo he usado uno de 22cm) con un poco de mantequilla, verter la mitad de la masa preparada y extenderla bien con una espátula. Agregar la manzana rallada y espolvorearla con el azúcar restante y la canela. Cubrir la manzana con la masa restante bien extendida y cocer la tarta al horno, precalentado a 180ºC, durante 30 minutos.
  4. Retirar la tarta del horno, dejarla enfriar por completo, reservarla en la nevera un par de horas y desmoldarla, servir espolvoreada con el azúcar glas.
Y a comer!!!! En mi casa no ha durado nada de nada, ahora mismo me comería un trocito pero ya se acabó, tendré que hacer otra rápidamente, un abrazo a todos.




16 comentarios:

  1. Ufffffff tiene una pinta deliciosa¡¡¡ besos

    ResponderEliminar
  2. ¡Madre mía Carolina, menuda tarta!, la probaré seguro, me encantan las tartas de manzana (y eso que las manzanas no me van mucho). Tiene que estar buenísima con la manzana y almendra, felicidades. ¡Besos!

    ResponderEliminar
  3. Sin lugar a duda es suavidad pura lo que has hecho con esta tarta y de sabor tiene que ser un manjar. Enhorabuena y besos Carolina

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. gracias Jose Carlos!!! viniendo de ti es un honor q te haya gustado, besos

      Eliminar
  4. Que rica tarta de manzana, esta receta no la conocía...!!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Las tartas de manzana todas están rica, esta aún no la he probado , pero lo haré. Bs.
    Julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  6. Totalmente deacuerdo contigo Julia, ésta tb está muy rica, besitos

    ResponderEliminar
  7. Carolina qué tarta tan maravillosa has hecho, debe estar riquísima, si pudiera me comería un trozo ahora mismo.

    Preciosa estaré desconectada del mundo blogger por 2 meses, en cuanto pueda me tendrás de vuelta por aquí.

    Besos!


    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. He decidido que mañana haré esta tarta, tiene una pinta espectacular. Con poc ingredientes y sencilla! Y tiene que saber!!

    Ñam!!

    Un abrazo enorme Carolina!
    gracias por compartir lar receta!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchísimas gracias!! Ya me contarás, valae? un beso enorme para tí.

      Eliminar