Titulo: " TARTA DE QUESO Y MANZANA"

 Esta tarta nace de una tarta que vi y  me enamoré de ella,  tarta de queso e higos del Puchero de la bruja, os dejo el enlace para que la veáis lo bonita que le quedó http://elpucherodelabruja.blogspot.com.es/2013/09/tarta-de-queso-e-higos.html

Mi tarta..., cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia!!! jajajajj El motivo fue que no encontré higos en ninguna parte de mi pueblo, un desastre!! tenía el resto de ingredientes así que decidí hacerla con manzanas, la verdad que me quedó muy rica pero..... me faltaron los higos, bueno así tengo excusa para hacerla con higos en otra ocasión, jejejj
Ventajas... que manzanas las puedes encontrar cualquier día del año, a que sí. Yo creo que le podría ir muy bien las ciruelas, o naranjas o peras, en fin la fruta que se os ocurra irá bien.

INGREDIENTES

• 4 O 5 MANZANAS
• 400 ML DE LECHE EVAPORADA
• 200 G DE QUESO PHILADELPHIA
• 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• 4 HUEVOS
• 2 CUCHARADAS DE MAIZENA
• 2 CUCHARADAS DE MERMELADA DE ALBARICOQUE
• MASA QUEBRADA COMPRADA EN EL LIDL

PREPARACIÓN

1. Precalentamos el horno a 190ºC
2. Pelamos las manzanas, las partimos por la mitad, quitamos el centro y hacemos unos cortes  a los trozos de manzana
3. Batimos el resto de ingredientes hasta que esté todo bien emulsionado
4. Lo ponemos encima de la masa quebrada y colocamos los trozos de manzana como más nos guste
5. Metemos al horno al Baño María durante unos 30 minutos, abrimos el horno, le ponemos la mermelada por encima y volvemos a meter unos 10 minutos más y A COMER!!!!!

Habéis visto que sencilla!!!! y la verdad que sale riquísima!!!!!!

Espero que os haya gustado y un abrazo a todos!!!