Receta: " LA TRENZA DE CLAUDIA"

Esta receta me la ha enseñado mi amiga Isabel, el nombre se lo ha puesto ella en honor a la trenza de Claudia.


INGREDIENTES:

1. 1 CEBOLLA
2. 1 LATA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
3. UN CALABACÍN MUY GRANDE
4. FILETES DE POLLO
5. JAMÓN SERRANO EN LONCHAS FINAS
6. QUESO EN LONCHAS
7. 2 TOMATES
8. QUESO RALLADO
9. PIMIENTA NEGRA, ORÉGANO

PREPARACIÓN:

Primero rehogamos la cebolla con los champiñones y le ponemos sal y pimienta negra , cuando esté rehogado lo ponemos como base en nuestra bandeja de horno.

Luego cortamos el calabacín a tiras muy finitas, Isabel me recomendó cortarlo con un corta queso y salen genial, muy finitas y muy fácil de cortar.

Ponemos encima de la cebolla y champiñon de la forma que veis en la foto. Debajo de esta capa de calabacín está la cebolla y los champiñones rehogados.

 

 

Encima ponemos las lonchas de jamón serrano y los filetes de pollo previamente hechos a la plancha.

 

Y ahora cerramos los calabacines como si fuera una trenza

 

Ponemos encima el tomate natural en rodajas, poner orégano y queso rallado

Y al horno a 180º C durante unos 20 o 30 minutos y sale este plato que está muy, pero que muy bueno y completo.

Espero que os guste y si lo hacéis me contéis que os aparecido, un abrazo